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醬油發酵罐是不銹鋼的好?還是玻璃鋼的好?

2022-07-29 17:07:03 小編

醬油主要通過米曲霉、酵母、乳酸菌這些微生物綜合作用形成,PH值5~6間,對不銹鋼有一定的腐蝕性作用,嚴重影響不銹鋼罐的使用壽命,因為罐體里的溶液有可能和不銹鋼發生化學反應,但是對人體健康有沒有影響不知道,

玻璃鋼屬不銹并且耐腐蝕的材料,永遠不會產生對人體有害的化學反應,使用壽命超20年以上。

從性價比,從安全性,玻璃鋼材質的罐子是首選。


醬油玻璃鋼發酵罐罐體內部光潔、內部配件設計均需考慮無衛生死角設計。對有光照要求的發酵罐,頂部需做透光性處理。玻璃鋼發酵罐抗腐蝕性能強、易清洗在傳統醬油制作中得到廣泛的應用。


醬油玻璃鋼發酵罐也叫玻璃鋼醬油儲罐,玻璃鋼發酵容器,食品發酵儲罐,玻璃鋼釀造罐,醬油發酵罐等,主要是用來儲罐醬油發酵使用的儲罐。適用于低鹽固態發酵、高鹽稀態發酵、固稀發酵等醬油發酵工藝中的發酵階段醬油盛放


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